Ovo je vrlo jednostavna i šarena salata koja impresionira svojom bogatom bojom i teksturom.
Sastojci:
Crveni kupus — 300 g.
Orah — šaka.
Biljno ulje i limunov sok.
Prstohvat soli.
Priprema: Sitno nasjeckajte crveni kupus. Dodajte prstohvat soli i dobro ga umijesite rukama — kupus će odmah postati svjetliji i mekši. Lješnjak zdrobite na veće komade i pospite po kupusu. Prelijte salatu uljem i limunovim sokom.
Salata izgleda vrlo impresivno: intenzivna ljubičasta podloga i kontrastni smeđi lješnjaci. To je nevjerojatno zdrava i hranjiva salata koju možete pripremiti u nekoliko minuta. Crveni kupus daje tijelu lakoću, a orašasti plodovi mozgu čistu energiju. Neka vaši ručkovi budu jednako jednostavni i estetski, donoseći zdravlje vašoj obitelji i pružajući vam osjećaj unutarnje čistoće svaki dan.